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kind用法固定搭配，kind用法总结如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的(de)矿(kuàng)物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比(bǐ)较低的，适(shì)当的吃(chī)一些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强自(zì)身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢(kàng)的(de)病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃，要(yào)根据(jù)自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较(kind用法固定搭配，kind用法总结; line-height: 24px;'>kind用法固定搭配，kind用法总结n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>kind用法固定搭配，kind用法总结jiào)多的(de)，可以炖着吃(chī)，也(yě)可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂(zá)质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海带在(zài)日(rì)光下晒制(zhì)而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含(hán)盐(yán)量(liàng)也高，它(tā)是通过一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的(de)。

怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工序(xù)加工而(ér)成(chéng)，一般用(yòng)作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添(tiān)加色(sè)素浸泡(pào)而(ér)成，消费者(zhě)在(zài)选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨(mò)绿色(sè)的(de)海(hǎi)带经过加工后(hòu)，表面就没有什么(me)黏性了(le)。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在(zài)干海带表面，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色(sè)或者部(bù)分黄色就不(bù)要选择了，这(zhè)样的海带有可能是被污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如(rú)果

　　出现了(le)其他异味(wèi)，说明(míng)海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。