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1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关(guān)东(dōng)煮汤底(dǐ)需(xū)要一(yī)天(tiān)一(yī)换(huàn)吗，一元一串(chuàn)的关东煮(zhǔ)利润多少(shǎo)关东煮汤底需要一(yī)天(tiān)一换的。

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关东煮汤底需(xū)要(yào)一天一换吗，一元一(yī)串的(de)关东煮利(lì)润多少

　　关(guān)东煮汤底需(xū)要一天一换的。

　　是每(měi)天都重新煮。

　　关东煮(1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤zhǔ)都会每天换(huàn)一次汤底(dǐ)的(de),在每天(tiān)早上(shàng)熬制好(hǎo)汤底之后,随着每次客人点单,水变少之后又加水,所(suǒ)以汤会变得越(yuè)来(lái)越淡,所以到了晚上(shàng)汤会变少,到(dào)了(le)下班就帮(bāng)汤倒掉(diào),第二天再重新(xīn)煮一锅汤(tāng),所以(yǐ)关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)大(dà)概是每天一换(huàn),有时候(hòu)客(kè)人多(duō)可能(néng)多煮。

关东煮一(yī)般(bān)煮多(duō)久才(cái)好

　　这是因为关(guān)东(dōng)煮是实心的，浮(fú)力不够(gòu)，所以不会浮上(shàng)水面。

　　但是(shì)，当水开了(le)以后，我们会看到关(guān)东煮会慢慢(màn)地(dì)一(yī)个个都浮到了水面上(shàng)，而且似(shì)乎饱满了(le)一些(xiē)，这又(yòu)是为什么呢(ne)？其(qí)实(shí)是因为关(guān)东煮的浮力增大(dà)了。

　　关东煮(zhǔ)明明是实心(xīn)的，为什么(me)会增加浮力呢？其实(shí)，说关东煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是(shì)外表而已。

　　其实，它里面也是有水份、有(yǒu)间(jiān)隙的。

　　当水的热(rè)度慢慢(màn)进入到关东煮里(lǐ)面以后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这(zhè)气却跑不(bù)出来，会充盈在关(guān)东煮里，使关东煮变(biàn)成(chéng)了(le)一个小小的浮球(qiú)，就会(huì)浮到(dào)水面上(shàng)。

关(guān)东煮(zhǔ)为什么(me)煮不(bù)烂

　　两(liǎng)小(xiǎo)时(shí)。

　　关(guān)东煮是一种源自(zì)日(rì)本关东(dōng)地区的料(liào)理。

　　通常材料(liào)包括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种(zhǒng)都分别放在互(hù)不相通的铁格(gé)子(zi)锅里(lǐ)，用海带木鱼花熬制的高汤小火(huǒ)慢煮(zhǔ)，有不同的口味(wèi)。

　　关(guān)东煮源自味噌田乐(lè)，用水(shuǐ)煮熟豆(dòu)腐或(huò)者蒟(jǔ)蒻，再用味(wèi)噌调味后进食。

　　关东煮(zhǔ)在中国(guó)台湾也十(shí)分流行，在当地(dì)又被俗称作黑轮(lún)，这(zhè)是台(tái)语中带有齿音性质的边音导致的类化。

　　台(tái)湾的关东(dōng)煮大部分已不(bù)是日本的原始口(kǒu)味，且在放(fàng)置(zhì)的材(cái)料上(shàng)，也(yě)有相(xiāng)当地(dì)差异性。

关东煮需要一直(zhí)煮(zhǔ)吗

　　关东煮是一个火遍大江南北的(de)小吃(chī)，源自日本关东地(dì)区(qū)，因制(zhì)作方便、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，后广为流(liú)传。

　　很多人(rén)在购买(mǎi)关东(dōng)煮时，细心一点就会发现，关东(dōng)煮铁(tiě)格子里的食材其实(shí)一直(zhí)在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东(dōng)煮的灵魂就在(zài)于(yú)它的汤(tāng)底(dǐ)，但食材(cái)即使煮熟(shú)了也不(bù)一定入(rù)味了，所以关东煮在煮熟后还一直开着小火煮，就(jiù)是为了让食材更加(jiā)入(rù)味。

　　除此之外(wài)，关东煮一直开小火煮还(hái)可以(yǐ)保(bǎo)温，以免食物(wù)都(dōu)冷(lěng)掉了，口感也不(bù)如之前(qián)。

　　而关(guān)东(dōng)煮中(zhōng)的肉丸在汤上(shàng)飘浮，也是因为肉丸是空心的(de)，里面有水份和间隙，当(dāng)水(shuǐ)的热度慢慢(màn)进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这(zhè)气却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮(fú)球，就会浮到水面上。