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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(ch非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么ōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又(yòu)称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫(mò)，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么先(xiān)嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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