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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分(fēn)及热(rè)量,与米(mǐ)饭、面食(shí)等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时(shí)分(fēn)要(yào)适量,不(bù)宜多吃,并且还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物(wù),留意荤(hūn)素(sù)调配,确保(bǎo)养分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳水化(huà)合物(wù)、纤维(wéi)素含量(liàng)丰(fēng)厚,还含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以(yǐ)及(jí)多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃(chī)简单(dān)被机(jī)体所吸收,因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活(huó)动(dòng),口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视(shì)频

  1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状(zhuàng)。

  在挑马铃(líng)薯的时分,会发现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多(duō)多(duō)少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆的马铃(líng)薯,越好(hǎo)剥皮(pí)。

  2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑(bān),水(shuǐ)分(fēn)缩短,最好不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时(shí),主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)孕妇一天吃几个山竹,孕妇一天吃几个山竹比较好购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时(shí),看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是(shì)白(bái)色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频(pín)率(lǜ)十(shí)分(fēn)高的(de)蔬(shū)菜,以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易(yì)于消(xiāo)化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,你会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如(rú)用来煮的、炒的,最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分,看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜再吃了,皮外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦(ó)。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡(pào)过的马铃薯,不能放得(dé)太久,还影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡黄(huáng)色的(de)马铃薯,养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng),也有或许有(yǒu)些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn),转一圈看看,有没(méi)有撞(zhuàng)伤的(de)。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn);假如(rú)是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身(shēn)。

   3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ),适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种类(lèi)则属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

  外表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥(bō)皮,马铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯(shǔ),表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮,无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄(huáng),内(nèi)色(sè)呈淡黄色(sè),淀粉含量高(gāo),含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还(hái)要留意(yì)皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要(yào)购(gòu)买和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性,加(jiā)热也不会(huì)被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里,温度过高(gāo)会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽,温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需(xū)通过清(qīng)洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同(tóng),由(yóu)于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的(孕妇一天吃几个山竹,孕妇一天吃几个山竹比较好de)旮旯,不然表皮(pí)变绿,食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠好(hǎo),或许(xǔ)会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什么样(yàng)的(de)马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu),芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素,这(zhè)是一(yī)种神(shén)经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用发芽的(de)马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

  马铃(líng)薯生芽(yá),只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉(jué),则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的龙葵(kuí)素(sù),应(yīng)立(lì)即中止食(shí)用,以防中毒(dú)。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以(yǐ)让(ràng)心境变得十(shí)分的(de)好,上面(miàn)便是(shì)对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在(zài)购买食材的时分(fēn)可以依照(zhào)上面的办法去试一(yī)下,这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃(chī)起来的时(shí)分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损害。

  假如(rú)马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)。

  这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾,往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变孕妇一天吃几个山竹,孕妇一天吃几个山竹比较好,买(mǎi)回(huí)家放(fàng)置不久(jiǔ)。

  并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好,养(yǎng)分也(yě)较(jiào)差,真实没必(bì)要(yào)买回(huí)家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有两种类(lèi)型(xíng),一(yī)种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么规(guī)矩的(de),一种是比较圆的,一般咱们会(huì)主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利,比较不(bù)那么费(fèi)力。

  所以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

  假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是(shì)那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会比较实、脆,此刻(kè)若是拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的(de)话,那是再适(shì)宜不(bù)过了。

  所以选购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色(sè)的,一(yī)种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会(huì)比(bǐ)较粉比(bǐ)较面,假如是白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ),一般(bān)会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这一(yī)点(diǎn)细节,要掌握好。

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