杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发和(hé)预制菜产业高质(zhì)量发展的实(shí)施方案(àn)（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生(shēng)产(chǎn)企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个(gè)以上(shàng)全国连(lián)锁杭帮(bāng)菜经营门店和预制(zhì)菜(cài)经(jīng)销网(wǎng)点，全产业链总产酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗值达千亿元(yuán)以上(shàng)。

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