竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切(qiè)除根(gēn)部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对(duì)于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一(yī)定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可(kě)调(diào)节中老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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