意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(ji定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别ā)水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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