怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你