切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存(cún)的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保存，完整的南(nán)瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来，条(tiáo)纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美(měi)。

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