柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗有酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打(硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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