薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期(qī)两个生(shēng)理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单，中国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器(qì)官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块(kuài)形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食用，是重要(yào)的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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