《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节-橘子百科-橘子都知道

《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以(yǐ)及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶的一种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含(hán)有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶制作除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入(rù)其他(tā)物质而通过(guò)发酵(jiào)而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原(yuán)料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添加或不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀(xī)释，胃(wèi)内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的一(yī)种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和(hé)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一(yī)样(yàng)的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例(lì)如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发(fā)酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵乳中《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有(yǒu)的营养成分，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白(bái)质和钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为(wèi)了摄(shè)入更(gèng)多的乳酸菌，还要注意(yì)的是(shì)，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的肠道(dào)有(yǒu)一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有(yǒu)足(zú)够的活性。

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风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他(tā)物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质进行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或(huò)者没(méi)有经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容(róng)易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸(suān《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节)奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。