辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优(yōu)点，可降低(dī)人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释>

辣(là)椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上手套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要(yào)用底(dǐ)部(bù)坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因为(wèi)它(tā)们不通风(fēng)，辣(là)椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们(men)，或(huò)是(shì)收起来(lái)，供日后使用(yòng)。