怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃(wèi)很好(hǎo)的(de)食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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