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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去(qù)除(chú)表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具(jù)体方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃(chī)，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的(de)好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不(bù)管是(shì)用生的(de)还是(shì)熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也(yě)可以用(yòng)熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样且所含营养(yǎng)价(jià)值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这(zhè)种(zhǒng)吃(chī)法是(shì)不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物(wù)质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋(dàn)白质(z上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个hì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是(shì)直接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还(hái)可以添加(jiā)白糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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