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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒可以放在(zài)冰箱里(lǐ)储(chǔ)存，，如果家里(lǐ)的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保(bǎo)存就(jiù)可以，建议少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青(qīng)椒怎么做(zuò)存放时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好(hǎo)的绝缘性(xìng)，可(kě)保持埋藏环境温度的稳(wěn)定。

　　谷糠(kāng)的(de)体重比较轻，对辣椒的压力(lì)较(jiào)小。

　　但其缺点是吸水性(xìng)强，易(yì)吸水变红(hóng)色。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理等过程与埋藏(cáng)法相(xiāng)同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较(jiào)好的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是主要利用青椒(jiāo)本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环(huán)境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙(shā)土，然后把(bǎ)青(qīng)椒进行消毒处理，擦干青(qīng)椒表面的(de)水分(fēn)，然后(hòu)将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意(yì)放一(yī)层青椒(jiāo)，然后铺(pù)一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土(tǔ)里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比较常用，首先取(qǔ)一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还(hái)是需要将青椒(jiāo)进行消毒(dú)，然(rán)后放入缸中，一(yī)层青椒一(yī)层纱，摆满之后，需(xū)要进行封(fēng)口，可以用干(gàn)净(jìng)的塑料布(bù)将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎(zěn)么保存新鲜青椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度在10摄(shè)氏度(dù)，青椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮(cháo)湿的环境(jìng)，也会(huì)让青椒提前变瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免阳光直射时间过长(zhǎng)，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青椒最直接的保存方(fāng)法就是放在阴凉通风的(de)地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直(zhí)接(jiē)将青(qīng)椒(jiāo)放入塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在塑料袋(dài)表面扎几个小孔，然后装入清水盆中(zhōng)，保(bǎo)证清(qīng)水盆中的水不要进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保(bǎo)存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包裹起来，放入一个盒(hé)子(zi)中，再把箱子用透(tòu)明胶带密封起来，最后把(bǎ)箱(xiāng)子放入阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒可达(dá)一个月不(bù)坏，这(zhè)样(yàng)的(de)方式(shì)适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

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