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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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