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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。<买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜/p>

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃(chī)的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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