意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩(一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ru一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤ǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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