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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食(shí)用的部(bù)分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、为什么风流女人看指甲圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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