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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物(wù),薯类都有哪些图片(piàn)

  薯类作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù),主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

  这(zhè)类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎,具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分(fēn)期。

  1、甘薯:又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等,中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

  甘薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块(kuài)根,其中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的(de)器官,是供(gōng)食(shí)用的部(bù)分,有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、为什么风流女人看指甲圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形状。

  块根还具有根出芽的特性,是(shì)育苗繁殖的重要器官。

  2、马铃(líng)薯:又称土豆、洋芋、山药蛋等,其(qí)块茎可供(gōng)食(shí)用,是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

  产量(liàng)高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮,作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

  3、木薯:原产于美(měi)洲热带,全世界(jiè)热带地区广为栽培。

  其块根(gēn)可食,可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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