怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病0000; line-height: 24px;'>蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病shú)后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激(jī)，预防(fáng)胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的(de)分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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