怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(b朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗àn)儿(ér)越鼓越(y朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗uè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cón朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗g)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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