桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据(j一寸多少厘米公分 一寸是几个手指ù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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