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小舞去掉所有衣服是什么样子的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

小舞去掉所有衣服是什么样子的>　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这(zhè)种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物袋的(de)时分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较(jiào)软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。