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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数(shù)量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质以及其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)海(hǎi)带(dài)冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出(chū)所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜(yán)色，不同颜色的盐对应不(bù)同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时(shí)为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同(tóng)的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合(hé)物(wù)都可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有关，因此有一特(tè)定的(de)关系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠(nà)离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子(zi)及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可(kě)在水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子(zi)的(de)盐类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间(jiān)的键(jiàn)结很(hěn)强，产生(shēng)高度稳定的(de)固体，在水中(zhōng)也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式

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