柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话是(shì)不影响食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道(dào)也有些变了(le)就(jiù)不建议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一(yī)会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的(de)时候也是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也(yě)有(yǒu)很重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用(yòng)了警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过(guò)程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用(yòn警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗>警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗g)，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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