紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具(jù)有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词化(huà)合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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