1、西(xī)瓜分公母(mǔ)：西瓜跟橘子(zi)一样(yàng)，都分公(gōng)母(mǔ)的，母西(xī)瓜(guā)的末端的圈圈会比较(jiào)小，所以(yǐ)会(huì)比(bǐ)较甜(tián)，而公(gōng)西瓜则比较大，一般(bān)在(zài)一堆西瓜中，母西瓜偏(piān)少。

　　2、看西瓜的颜(yán)色(sè)：一(yī)般青绿(lǜ)色的西瓜(guā)，而且瓜纹(wén)比较深的西瓜偏甜，植物是靠(kào)叶绿素进行光合(hé)作用的，越绿说明光合作用越充(chōng)足。

　　3、看西瓜的纹(wén)理：买西瓜的时候(hòu)，还需要多注(zhù)意(yì)下西瓜的纹理特点，一(yī)般越纹理越整齐的西瓜越(yuè)甜(tián)，那些歪瓜裂枣(zǎo)的就尽量少买。

　　4、最后再看手感：我(wǒ)们买西瓜的时(shí)候都会事先一个个均(jūn)匀一下重量，然后(hòu)再用手敲一(yī)下，如果西瓜比别的西瓜重、比较光滑，而且(qiě)一敲就能听到(dào)厚(hòu)种的感(gǎn)觉，说(shuō)明这种西瓜已(yǐ)经熟透，刀(dāo)下就(jiù)会裂开的(de)那种，这种西(xī)瓜比较甜。

怎么挑西瓜又甜又(yòu)沙

　　挑(tiāo)选西瓜要从(cóng)很多(duō)方面(miàn)来(lái)选择，首先是(shì)外形、大小、瓜柄(bǐng)和瓜(guā)底子的颜色，另外，看瓜(guā)皮(pí)的纹路，用手指轻轻敲(qiāo)打(dǎ)西瓜听(tīng)声音，这是很多人习惯挑选西瓜(guā)的方法。

　　要想挑到好(hǎo)的(de)西瓜，首先要看西瓜的(de)外形，同一(yī)品种(zhǒng)的西(xī)瓜(guā)，大西瓜比小西瓜好。

　　形(xíng)状好(hǎo)看(kàn)，两(liǎng)端匀称，脐部和(hé)瓜蒂(dì)凹陷较深(shēn)、四周饱满(mǎn)的是好瓜；头大尾小或头尖(jiān)尾粗(cū)的，是质量较差的(de)瓜(guā)。

　　瓜(guā)柄新鲜，颜色鲜绿的是好瓜，熟瓜，而瓜柄颜(yán)色(sè)是(shì)黑褐色(sè)、茸毛脱落、弯曲(qū)发(fā)脆、蜷须尖端(duān)变黄枯萎的，是不熟就摘(zhāi)的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　看瓜皮的纹路：瓜皮表面光(guāng)滑(huá)、花纹清晰、纹路(lù)明显(xiǎn)、底面发黄的(de)，是熟(shú)瓜；表面有茸毛(máo)、光泽(zé)暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜(guā)。

　　听(tīng)声音：很(hěn)多人(rén)喜欢用手指来敲(qiāo)打(dǎ)西瓜，用手(shǒu)指弹瓜听(tīng)到“嘭嘭(pēng)”声的，是熟瓜；听到“当当”声的(de)，还没(méi)有熟，听到(dào)“噗(pū)噗”声的(de)，是过(guò)熟(shú)的瓜(guā)。

　　但是，不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，因为瓜皮(pí)的厚(hòu)度(dù)不一样，其(qí)实声音(yīn)也(yě)是不一样的。

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