怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别(bié)榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级(jí)，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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