选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好-橘子百科-橘子都知道

选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏(cáng)还(hái)是(shì)冷(lěng)冻好？如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将会食(shí)用(yòng)，则放入选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短(duǎn)时间里不会被食用，则(zé)放入冷(lěng)冻室；如(rú)果是(shì)烹(pēng)饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏(cáng)室(shì)，并尽快(kuài)食用的。关于(yú)鱼买(mǎi)回(huí)来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻(dòng)好以及鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚(gāng)买的鱼放冰箱保鲜还(hái)是冷(lěng)冻，买回来的鱼是(shì)保鲜还是(shì)冰(bīng)冻里等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

鱼(yú)是胎(tāi)生还是卵生

　　鱼(yú)是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少(shǎo)数(shù)是卵胎生和胎(tāi)生(shēng)的。通常在鱼儿发育(yù)成熟后，雌雄亲鱼(yú)会自行配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生受精卵。受(shòu)精卵(luǎn)在水中孵化出小鱼(yú)。而(ér)卵胎生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子(zi)里孵(fū)化出(chū)来。胎生的鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼(yú)类，仔鱼在产(chǎn)出(chū)前会从母体(tǐ)中获(huò)得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好

　　如果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被(bèi)食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室(shì)，并尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不(bù)能长时间(jiān)保鲜动(dòng)物肉类，但短期里可以(yǐ)保(bǎo)证(zhèng)肉质(zhì)新(xīn)鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低至-14度以下，可以长时间保证肉(ròu)质质(zhì)量，但(dàn)同时(shí)会使(shǐ)鱼肉严(yán)重(zhòng)结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者进补的(de)好时机，鱼(yú)则是进(jìn)补的好(hǎo)水产食品(pǐn)，不仅味道鲜美，而(ér)且营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富(fù)的(de)硫(liú)胺(àn)素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其中的脂(zhī)肪(fáng)酸被证实有(yǒu)降糖、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷，能有效地预(yù)防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋(dàn)白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含(hán)17.3%、鲫(jì)鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量(liàng)一般比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼(yú)含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼(yú)应该(gāi)放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活性和微(wēi)生物的(de)生长都被抑(yì)制(zhì)，鱼的保质(zhì)时间也大大延长，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷冻之后的鱼肉(ròu)跟活(huó)鱼(yú)相比(bǐ)发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上(shàng)说(shuō)，冷冻鱼的肉(ròu)质的(de)确没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为(wèi)在(zài)冷冻过(guò)程中，鱼(yú)内的水(shuǐ)分冻结成冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋(dàn)白质发生冷(lěng)冻变性和一系(xì)列理化性质(zhì)的改变(biàn)，包括蛋白质空间结构(gòu)和(hé)疏水性(xìng)的(de)变(biàn)化，凝胶性和保(bǎo)水(shuǐ)性的降低，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而造成鱼肉的(de)品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种的鱼冷冻后确实会流(liú)失掉一部分(fēn)营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成(chéng)冰晶，但在(zài)解冻的时候却(què)没有办法再与蛋白质(zhì)分子聚合，也就不能被全部吸收(shōu)回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流(liú)失就伴(bàn)随着鱼肉中选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好一(yī)小部分(fēn)可(kě)溶性蛋(dàn)白质(zhì)、盐(yán)类、维生素等水溶性营(yíng)养物(wù)质(zhì)的流失(shī)。

　　但是，这点损失并不影(yǐng)响鱼(yú)类的(de)核心营养价值。

　　因(yīn)为这(zhè)一点损失如果也要较真(zhēn)儿(ér)的话,那(nà)就不得不提醒你，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局部水环境氧(yǎng)气(qì)、温度(dù)、pH值、排泄物积(jī)累和(hé)捕(bǔ)捞(lāo)造成的(de)鱼体损伤等(děng)因素(sù)影响，也会出现品质(zhì)的下(xià)降(jiàng)，一(yī)样有一定的营养损失。