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　　新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发(fā)物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是(shì)不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是(shì)热性体质(zhì)的(de)人(rén)群，也不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖(pàng)的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)的(de)人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且很(hěn)难(nán)被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面其(qí)实有很多要注意(yì)的(de)点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物(wù)和酶(méi)的活动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀(yún)地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋(dàn)壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质，最多(duō)和(hé)最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨基(jī)酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些(xiē)成分对人(rén)的(de)脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼(ní)克酸居多(duō)，这(zhè)些维生素也是人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

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