新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一(y妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思ī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(z妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思huàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌(d妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思iē)伤(shāng)或因救治不(bù)及(jí)时(shí)而发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思