吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢-橘子百科-橘子都知道

吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的。关(guān)于牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片以及(jí)牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢)质(zhì)，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定(dìng)的主(zhǔ)要成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)么部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。