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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还(hái)要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围(w娜能组成什么词，娜字能组什么词语éi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的(de)饭(fàn)盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上娜能组成什么词，娜字能组什么词语一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。<娜能组成什么词，娜字能组什么词语/p>

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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