可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一(yī)定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况。