新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàn24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电g)大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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