桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是im医学上是什么意思禾(hé)本(běn)目禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物的果(guǒ)实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分之一的(de)人(rén)口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣im医学上是什么意思煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(im医学上是什么意思guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何(hé)种做(zuò)法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝(jué)佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 im医学上是什么意思