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含盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么(me)求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水和(hé)杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根(gēn)离子(zi)，属于化合物(wù)，溶于水会离(lí)解出(chū)所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

含(hán)盐率怎么(me)求（公(gōng)式(shì)）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提(tí)取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐(yán)的主要成分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)（NH4，属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于(yú)水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族(zú)对而产(chǎn)生(shēng)不同的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此(cǐ黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并且由于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可(kě)逆反应，因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化(huà)合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的(de)溶(róng)解度和组成的阴离子(zi)和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都(dōu)有关，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子(zi)中，硝酸盐(yán)离(lí)子(zi)及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离(lí)子之间的键结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳定的固体，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶于(yú)水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 盐

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