大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东(dōng)西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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