怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但(dàn)将苹(píng)果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰(huī)分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙(gài)元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的(de)颜(yán)色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读复(fù)杂(zá)的苹果才说明(míng)它受到(dào)的光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面光滑(huá)的苹(píng)果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂(dì)周围(wéi)没有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来(lái)的(de)新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下来有一段时(shí)间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不(bù)脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的(de)时候，可(kě)以用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就(jiù)说明里(lǐ)面的(de)水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其(qí)实不对(duì)，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄(huáng)里(lǐ)透红，而且看上(shàng)去(qù)有(yǒu)一丝丝(sī)透红的，这(zhè)样的苹果都(dōu)很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处(chù)比较深的(de)，这样(yàng)苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按(àn)苹果，如(rú)果轻(qīng)轻(qīng)一按发现按(àn)不动，这(zhè)样的苹(píng)果会(huì)有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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