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榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人(rén)体养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门(mén)等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句p>

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句老(lǎo)练度(dù)会好一(yī)些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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