意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入(rù)切(qiè)好成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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