新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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