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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的(de)话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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