落座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少人外出就餐(cān)时的(de)潜意(yì)识动作。不过，你是否意识到，这一(yī)便捷行为背后可能藏(cáng)着(zhe)猫腻：在一次次点(diǎn)击中(zhōng)，顾客(kè)的(de)个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛(kǎn)低

　　近日，北(běi)京市消费者协会(huì)发布对(duì)“扫码强制关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必(bì)须(xū)使用小程序才能点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关注使用(yòng)的(de)现象在生活中并(bìng)不(bù)少见。

　　在北(běi)京工作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质菜(cài)单时，服务员不是说纸质菜(cài)单菜(cài)品不(bù)全，就(jiù)是需(xū)等较长时间(jiān)，有的干脆(cuì)告诉你(nǐ)只能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推广。山(shān)东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕(lǚ)先生(shēng)向中新经(jīng)纬表(biǎo)示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告(gào)别(bié)纸质菜(cài)单了，客人只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样(yàng)做不(bù)仅节省人力成本，省去(qù)沟通成本，还(hái)不容(róng)易出错，效率更高。此外，做一套扫码点(diǎn)餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同(tóng)时(shí)表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐(cān)以来，只有极个(gè)别顾客提出过(guò)异议，其(qí)他顾客(kè)都已经(jīng)习惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序门槛并不高，仅需花(huā)费数(shù)百元。

　　华(huá)斌（化名）之前在一家互联网(wǎng)公司做(zuò)程序员，2021年离职后开了一(yī)间工作室，专门为各种店铺定制点(diǎn)单小程序，其中餐饮店(diàn)的扫码点餐小程序(xù)是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一桌一码，用户(hù)扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可(kě)以选(xuǎn)择。开通门槛也比(bǐ)较低(dī)，只需要提供营业执照，费用的话(huà)，小程序申请加(jiā)开通(tōng)微(wēi)信支付共400元，如果再开通(tōng)支付宝支付额外付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐(cān)饮(yǐn)小程序的店(diàn)铺负责人(rén)也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序仅需399元，包括(kuò)认(rèn)证、搭(dā)建、设计等费(fèi)用，餐饮店直(zhí)接上传(chuán)商(shāng)品(pǐn)就可以用。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐(cān)厅(tīng)可自由设置

　　“只(zhǐ)是点(diǎn)个菜而已，有(yǒu)必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还(hái)要我提供微(wēi)信昵(nì)称、手(shǒu)机(jī)号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少(shǎo)网(wǎng)友表(biǎo)示不(bù)解。

　　华斌(bīn)说，在扫码(mǎ)点餐小程序(xù)的(de)后台，餐(cān)饮店(diàn)老板可以做一些数(shù)据分(fēn)析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据，当然也可以分(fēn)析(xī)会员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾(gù)客(kè)画像(xiàng)呢？华斌说(shuō)，这(zhè)些都可以通(tōng)过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录(lù)主(zhǔ)要(yào)是获(huò)取(qǔ)微信(xìn)昵(nì)称、头像，有的小程序也会获取手机号。如(rú)果觉(jué)得这样做用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支付环节(jié)，设置(zhì)开通会员可(kě)领小额优(yōu)惠券(quàn)，大部分(fēn)用户会注册，这样(yàng)就获取了用户的微信信息和手机号。当然(rán)餐厅也可(kě)以设置成直接点餐，获取(qǔ)这些信息的目(mù)的是方便以(yǐ)后(hòu)运(yùn)营，向顾客推送(sòng)餐厅的(de)活动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当时(shí)业务(wù)人(rén)员(yuán)曾告诉(sù)他可通过设(shè)置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后期分(fēn)析(xī)客源。“我文化程度有限，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点(diǎn)餐就图个方便(biàn)，所(suǒ)以我们不提供个人信息也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收割(gē)”个人信息，顾客每次(cì)点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而商家(jiā)可选择通过接(jiē)收推广广(guǎng)告(gào)获取广告费用(yòng)。

　　据一(yī)位小程序(xù)开发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程(chéng)序(xù)的用(yòng)户(hù)量达到1000以上时，就(jiù)可以申请接入广告，开(kāi)屏广告或(huò)者(zhě)插入小程序中都可以，顾客点击或(huò)浏览(lǎn)，餐(cān)饮店(diàn)可以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客(kè)点(diǎn)击一次(cì)他们分得的(de)钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱，有时(shí)候能达(dá)到一块(kuài)多(duō)。“总的(de)来说，这笔收入(rù)不多，一个月几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量(liàng)”，最(zuì)终会失去顾客(kè)

　　针(zhēn)对存在已久的强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声载道，相关部门(mén)组(zǔ)织也(yě)多次(cì)发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即使用户自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐，这里面(miàn)也并非(fēi)没有问题，还牵(qiān)扯到个人(rén)信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可能详细(xì)准确地(dì)分析顾客画(huà)像(xiàng)、大范围准(zhǔn)确地推送(sòng)营销信息，部分餐(cān)厅商家通过设(shè)置扫码(mǎ)点餐小程序后台，获取(qǔ)顾客个人信息，内容有多有少，程(chéng)度有深(shēn)有浅，导(dǎo)致(zhì)了顾客必须提交个人信息，否则无法点餐(cān)的局(jú)面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制顾客扫码点餐、过度(dù)收集(jí)顾客个(gè)人信息已违反相关法律规定，单是把(bǎ)顾客当(dāng)成冷冰冰(bīng)的(de)“流量”，对整个餐饮(yǐn)业的(de)经营环(huán)境和发(fā)展(zhǎn)就已伤害满(mǎn)满。

　　在以(yǐ)服务为(wèi)首要要求的餐饮业(yè)，顾客是一个个有温度(dù)的人，满足(zú)顾客需求，提供优(yōu)良的(de谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还: 24px;'>谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还)服(fú)务(wù)，应是餐饮业的共(gòng)识(shí)。强制扫码点餐(cān)，实际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有(yǒu)温度的交流，本(běn)应(yīng)满足(zú)顾客个性需求的便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸(zhū)多(duō)法律规定的(de)基(jī)础上，将(jiāng)顾客当(dāng)成(chéng)了餐厅(tīng)经营营销的(de)流量(liàng)工具，甚至是(shì)待割(gē)的“韭菜”。

　　需(xū)要明(míng)确，首先强(qiáng)制扫码点餐(cān)不合理不合法，消(xiāo)费者有权抵制；其(qí)次(cì)，扫码(mǎ)点餐过度索权亦违反(fǎn)相(xiāng)关法(fǎ)律规定。对(duì)餐饮商家来(lái)说，强制扫码点餐获(huò)取顾(gù)客信息(xī)，看似(shì)“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客(kè)。商家唯有意识到最(zuì)好的营销手段是高(gāo)质量的服务(wù)，才谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还能真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还