铁观音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观(guān)音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏的办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

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铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观(guān)音(yīn)是(shì)半发(fā)酵茶(chá)，介于红茶(chá)和绿茶之(zhī)间(jiān)，归(guī)于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香型和(hé)陈香型，其(qí)间陈香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边(b对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么iān)”显着(zhe)的均为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤(tāng)的色彩(cǎi)深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸(tū)、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的办(bàn)法，凡(fán)香(xiāng)气(qì)杰(jié)出、香气(qì)狷介、馥(fù)韵悠长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀(yún)净度(dù)和闻(wén)茶米(mǐ)的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实(shí)、色泽砂绿(lǜ)、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观(guān)音特征显着均(jūn)为上品茶(chá)，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部(bù)位的味(wèi)细胞作出(chū)归纳的味(wèi)道(dào)感应，凡(fán)味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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