金融(róng)界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念(niàn)股出(chū)现(xiàn)异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相关问题(tí)，现在，券商分(fēn)析师(shī)们也开始(shǐ)动起来，实地调(diào)研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品团队(duì)团队发布了(le)《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点如(rú)下：本周我们调(diào)研(yán)了(le)淄博烧烤的大体(tǐ)119出警收费吗 119出警收费标准是多少情况：随着(zhe)线下消(xiāo)费场(chǎng)景的复苏，颇具(jù)特色的淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈(quān)，热度持(chí)续升(shēng)高，带动市内大(dà)小(xiǎo)门店及周边购物/旅游客流屡创新高，目(mù)前淄(zī)博五一期间的酒(jiǔ)店民(mín)宿均已订满(mǎn)，订(dìng)单量(liàng)为2019年同期(qī)的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消(xiāo)费(fèi)者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客(kè)自带白(bái)酒。据我们走访和当地居民反映(yìng)，淄(zī)博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多(duō)，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地(dì)游客(kè)饮用(yòng)量(liàng)不定。随(suí)着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气(qì)温可能创新高，我们预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动(dòng)销有望加(jiā)速。

　　对于(yú)为(wèi)什么(me)是淄博烧烤热(rè)度蹿升(shēng)，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度(dù)不(bù)断升高(gāo)。起(qǐ)初主要吸引周边地区(qū)大学生组团前来体验，后随着社交(jiāo)媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好的(de)口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区(qū)特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消费者(zhě)来(lái)说(shuō)是(shì)全新(xīn)的体验，在线(xiàn)下消费(fèi)场景复苏的(de)背景下吸(xī)引了(le)大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚(jù)集(jí)地、营(yíng)业(yè)时间以及就餐流程，该团(tuán)队还在文中给出了(le)“攻略(lüè)”：“据(jù)我们(men)了解(jiě)，淄博地区烧烤店之间的差异(yì)主要(yào)体现在肉质和腌制过程上，当地市(shì)民(mín)除了选择(zé)以上“网红店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚至会驾车半个多(duō)小(xiǎo)时前(qián)往金岭回族镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同，金(jīn)岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营(yíng)30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许多游客即(jí)便排不上(shàng)号也会来(lái)现场看看。”  

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧(shāo)烤的(de)消费人群以中青年为(wèi)主，时间相(xiāng)对灵活的大(dà)学生群体往往选择工作日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来打卡体(tǐ)验，周末不少游客也(yě)会自驾前来，从车牌来看包括但不限于山东(dōng)其(qí)他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村(cūn)这类(lèi)门店面(miàn)积和客流量119出警收费吗 119出警收费标准是多少较大的地方也有不少(shǎo)主(zhǔ)播过来探店，淄博市政府出动(dòng)了大(dà)量工(gōng)作人员(yuán)监督规范(fàn)其行为，整(zhěng)体上网红直播(bō)并(bìng)不影响其他(tā)游客的(de)体验。

　　同时(shí)该团队还发现(xiàn)，在(zài)烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄博的(de)八大局街区、各(gè)个景点(diǎn)/商圈(quān)客流量都有了明显提(tí)升(shēng)。

　　该团队(duì)指出，淄博烧(shāo)烤走红(hóng)，当地政(zhèng)府采取了一系列措施保障(zhàng)和(hé)丰富游客(kè)体验(yàn)，热度有(yǒu)望(wàng)延续。

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