怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好的。关于怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢，如(rú)何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃(chī)点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买已切(qiè)开的，则要挑果肉的橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜(bo)素(sù)含(hán)量就(jiù)越多。

　　2、闻(wén)：南瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重(zhòng)的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如果声音发闷(mèn)，感觉南(nán)瓜的内(nèi)部结构非常紧实(shí)，就证(zhèng)明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜南(nán)瓜如何(hé)挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就是又糯又甜，这个在切开南瓜(guā)的一(yī)瞬间也能判(pàn)断(duàn)出来。

　　成(chéng)熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色(sè)呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起(qǐ)来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的(de)，成(chéng)熟度不(bù)够，口感也要略(lüè)差(chà)一些(xiē)。

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