绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有(yǒu)多(duō)少热量，100克(kè)绿豆汤的(de)热量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的热量是多少大卡(kǎ)等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿(lǜ)豆(dòu)的(de)种(zhǒng)子，别名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经(jīng)有两千(qiān)余年的栽(zāi)培(péi)史。

　　原(yuán)产地在印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白质主要(yào)为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨(ān)基酸；在(zài)所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分(fēn)。

营养(yǎng)成(chéng)分

　　每100克(kè)含蛋白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫(háo)克，铁3.2毫(háo)克，胡(hú)萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸等。

功效(xiào)主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解(jiě)毒(dú)，消(xiāo)暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所(suǒ)以说为了(le)清热，煮绿豆汤时不要(yào)久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧(bì)绿，比较(jiào)清澈。

　　喝(hē)的时候也没必要(yào)把(bǎ)豆子(zi)一起吃进(jìn)去，就可以达到很好的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒(dú)之(zhī)功在内，所以说为(wèi)了解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服(fú)用。

促进代(dài)谢

　　绿豆(dòu)的籽粒(lì)和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香豆素(sù)、植物甾醇(chún)等生理活性物(wù)质(zhì)，对人类(lèi)和(hé)动物的生理代谢(xiè)活动具(jù)有重要的促(cù)进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在(zài)白色的(de)大碗里面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这就(jiù)是绿(lǜ)豆皮煮出来的(de)真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属离子发生反应(yīng)，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化(huà)能力(lì)及食(shí)疗(liáo)功(gōng)效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不(bù)少(shǎo)人(rén)会把绿(lǜ)豆皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这样(yàng)做实(shí)在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效(xiào)比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮(pí)里还含(hán)有大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分，如(rú)类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分(fēn)离，汤不仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还(hái)能分解肉(ròu)制品中的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干(gàn)净(jìng)，放入保温瓶(píng)中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐(qiā)掐看(kàn)看软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软(ruǎn)就(jiù)需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不(bù)加(jiā)糖)的热量约为(wèi)45大(dà)卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非(fēi)常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热(rè)量问题，下面我们(men)就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及(jí)其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗(wǎn)米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合(hé)减肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤在(zài)不加糖的情况(kuàng)下(xià)，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群食用(yòng)后不(bù)仅不(bù)会发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热(rè)消(xiāo)暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎(yán)的(de)功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮(yǐn)用都(dōu)是(shì)可(kě)以(yǐ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及(jí)一碗绿(lǜ)豆汤的(凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别de)热量(liàng)是多少(shǎo)大卡，绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量是(shì)多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量，绿(lǜ)豆(dòu)粥(zhōu)的热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是(shì)豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经(jīng)有两千余年的(de)栽培(péi)史。

　　原产地(dì)在(zài)印(yìn)度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸(suān)等(děng)成分。

营养成分(fēn)

　　每100克(kè)含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所(suǒ)含(hán)蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋白类(lèi)，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的(de)磷脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘(gān)油、磷(lín)脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃(wèi)，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹(dān)毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜(shuāng)草木(mù)中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时不要久煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要(yào)把(bǎ)豆子一起吃(chī)进去，就可以达到(dào)很(hěn)好的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说为了(le)解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽(zé)浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果较差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹(pēng)调(diào)，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克(kè)，水煎(jiān)服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液(yè)中(zhōng)含有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等生理(lǐ)活性物(wù)质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具(jù)有重要(yào)的(de)促进(jìn)作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放(fàng)入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放在白色(sè)的大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆(dòu)皮煮出(chū)来的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少氧化(huà)，盖上(shàng)锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的(de)类黄酮与金属离(lí)子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力(lì)及(jí)食(shí)疗功(gōng)效，并且汤(tāng)汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮(pí)自然(rán)脱落，不少人会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在(zài)可(kě)惜。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的清热解(jiě)毒(dú)功效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分，如(rú)类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与(yǔ)水(shuǐ)的(de)比凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(bǐ)例是1：10，将绿豆在开水中(zhōng)煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤(tāng)，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆(dòu)还能分解肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大(dà)变软(ruǎn)，拿手掐掐(qiā)看看软不(bù)软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较(jiào)短(duǎn)时间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就(jiù)需(xū)要(yào)继续(xù)泡，这样(yàng)泡(pào)好(hǎo)的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的(de)热量约(yuē)为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热(rè)量问(wèn)题(tí)，下面我们(men)就来举(jǔ)例计算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及(jí)其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)低热(rè)量的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不(bù)会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的(de)圣品(pǐn)，其中所含的(de)高纤维(wéi)可(kě)以促进(jìn)肠道(dào)蠕(rú)动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功(gōng)效，平时任何时候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的。

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