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  松茸清洗方法?首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo),用(yòng)普通(tōng)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃(chī)吗

  松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的(de)。

  一般情况(kuàng)下,新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是(shì)一种营(yíng)养(yǎng)丰富的(de)菌类(lèi),一般人(rén)生吃不会出现中(zhōng)毒反应(yīng),适(shì)量食用对(duì)于补(bǔ)充(chōng)身体所需营(yíng)养有一(yī)定的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净,以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产生影响。

  如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差(chà)的患者,建议最好将松茸经(jīng)过高温(wēn)处理后(hòu二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥)再食用,以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不(bù)可见的细(xì)菌或病毒等微生物,从而对机体产生影响,出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外,最好选择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃(chī),如果松茸不够新鲜,生吃(chī)可(kě)能会对(duì)机(jī)体造成(chéng)一定的损(sǔn)害,从而对健康(kāng)产生一些影(yǐng)响。

  松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配食用,要根据食用者自身情况与松茸的(de)质量而(ér)定,以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类,最(zuì)好不要食用(yòng),以免误食(shí)有毒菌(jūn),对(duì)机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应,可能(néng)是发生了食物中毒,建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

  1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草,用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

  特别(bié)注(zhù)意:头部和身子连(lián)接处,毛茸茸的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质,不要刮掉。

  2、削出(chū)的效果就是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

  3、然后将削(xuē)好的松茸的,迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗,清(qīng)洗的时候注(zhù)意(yì)将(jiāng)头部(bù)向下优先(xiān)冲洗,因为(wèi)通(tōng)常头部较脏,清洗的面(miàn)积也大,先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄(bǐng)。

  4、在(zài)冲洗(xǐ)的(de)同(tóng)时,边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方(fāng)进行清理。

  5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后,再用干净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

  6、擦洗完后确(què)认整个松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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